Томати у томатному соку

tomatyi-v-tomatnom-sokeНеобхідні продукти (Для приготування 10 банок консервів місткістю 0,5 л):

  • 3 кг томатів.

Спосіб приготування томатів у томатному соку: Для консервування використовують дрібноплідні червоні томати сливоподібної форми без пошкоджень, з рівним забарвленням поверхні та м’ясистою щільною м’якоттю. Відсортовані томати очищають від плодоніжок, миють у проточній воді, укладають у підготовлені банки і заливають гарячим (85—90° С) томатним соком.

Для приготування томатного соку використовують дрібні томати (приготування томатного соку описано в іншій статті нашого сайту).

Співвідношення продуктів при розфасовці у банки місткістю 0,5 л: томатів — 300 г, томатного соку — 200 г.

Наповнені банки стерилізують при температурі        100 °С: банки місткістю 0,5 л — 7-8 хв, місткістю 1,0 л — 8-10 хв.

Мітки: домашній спосіб консервування томатів, рецепт заготовок на зиму – помідори консервовані у томатному соку, смачні рецепти до святкового, новорічного столу та Різдва 2015 рік.

І так, дорогі, милі кулінари, сьогодні, разом з проектом AlfaCook.info ви навчилися готувати смачний рецепт "Томати у томатному соку". Даний рецепт приготування ідеально підійде під будь-яке свято.

Як самі бачите, приготувати рецепт "Томати у томатному соку" своїми руками до святкового столу не так складно, потрібно лише трохи терпіння і бажання. А головне в цій справі - порадувати коханих, рідних і просто друзів.

Поделиться в соц.сетях:

Напишіть відгук